Συχνές Ερωτήσεις
Υγιεινή διατροφή για κάθε παιδί, λιγότερο άγχος για κάθε γονέα
Γνωρίζουμε πόσο πολύτιμος είναι ο χρόνος σας και πόσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή των παιδιών σας. Εδώ συγκεντρώσαμε όλες τις απαντήσεις στα ερωτήματα που μας θέτουν συχνότερα οι γονείς σχετικά με τα πακέτα συνδρομών μας και τις επιλογές delivery ή take away που προσφέρουμε.
Διατροφή & Ποιότητα Παιδικών Γευμάτων
Όλα τα παιδικά γεύματα παρασκευάζονται καθημερινά;
Η φιλοσοφία μας είναι απλή – μόνο φρέσκα τρόφιμα ημέρας στο πιάτο σας. Δεν χρησιμοποιούμε ποτέ φαγητό προηγούμενης ημέρας ή κατεψυγμένα υλικά στην κουζίνα μας, εξασφαλίζοντας έτσι την ανώτερη ποιότητα και γεύση σε κάθε μπουκιά.
Όλα τα γεύματά μας παρασκευάζονται καθημερινά με ολόφρεσκα υλικά! Επιλέγουμε καθημερινά τα πιο φρέσκα και εκλεκτά συστατικά: νωπά κρέατα και πουλερικά από προσεκτικά επιλεγμένους προμηθευτές, βιολογικά προϊόντα, και φρεσκοκομμένα φρούτα και λαχανικά εποχής.
Μοναδική εξαίρεση αποτελούν ο αρακάς και τα φασολάκια, που επιλέγουμε προσεκτικά σε κατεψυγμένη μορφή. Πρόκειται για συνειδητή επιλογή μας καθώς θεωρούμε αυτά τα λαχανικά αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να σας τα προσφέρουμε σε άριστη ποιότητα όλο το χρόνο.
Χρησιμοποιείτε ζάχαρη στις παρασκευές σας;
Γλυκιά γεύση, χωρίς ζάχαρη.
Καμία παρασκευή δεν περιέχει ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά.
Επιλέγουμε να γλυκαίνουμε μόνο με φυσικούς τρόπους – όπως το μέλι και οι χουρμάδες. Και αυτό δεν είναι τυχαίο.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει ξεκάθαρα:
τα παιδιά έως 2 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν καθόλου προστιθέμενα σάκχαρα, ενώ για τα μεγαλύτερα παιδιά, η πρόσληψη πρέπει να είναι εξαιρετικά περιορισμένη.
Ο λόγος; Η υπερβολική ζάχαρη συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, τερηδόνας και μελλοντικών προβλημάτων υγείας.
Γι’ αυτό και εμείς επιλέγουμε πιο φυσικές λύσεις.
Το μέλι, με φροντίδα και πάντα μετά τον 1ο χρόνο, προσφέρει γλυκιά γεύση και πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία. Οι χουρμάδες, πλούσιοι σε φυτικές ίνες και μέταλλα, αποτελούν ένα εξαιρετικό φυσικό γλυκαντικό.
Θέλουμε τα παιδιά να μάθουν τη γεύση όπως είναι: καθαρή, φυσική, ισορροπημένη. Να αγαπήσουν το φαγητό για αυτό που είναι – όχι για τη ζάχαρη που κρύβεται μέσα του.
Χρησιμοποιείτε αλάτι στις παρασκευές σας;
Στα γεύματά της Bee There, το αλάτι χρησιμοποιείται μόνο όταν είναι απαραίτητο και σε ελάχιστη ποσότητα, ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα του παιδιού, σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Για τα βρέφη δεν προσθέτουμε καθόλου αλάτι, ενώ για τα μεγαλύτερα παιδιά η χρήση είναι αυστηρά μετρημένη.
Πιστεύουμε ότι τα παιδιά δεν χρειάζονται έντονη γεύση για να απολαύσουν το φαγητό τους – χρειάζονται καθαρά υλικά, ισορροπημένες συνταγές και φροντίδα στις λεπτομέρειες. Γι’ αυτό και αποφεύγουμε τις υπερβολές, χωρίς να θυσιάζουμε τη νοστιμιά.
Το “λιγότερο” για εμάς σημαίνει υγιεινό.
Και αυτό είναι που μας νοιάζει περισσότερο.
Χρησιμοποιείτε βιολογικά προϊόντα;
Για τα γεύματα των βρεφών 6-12 μηνών, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. Στις μεγαλύτερες ηλικιακές ομάδες (1-3 και 3-6+ ετών), σημαντικό μέρος των πρώτων υλών μας είναι επίσης βιολογικής καλλιέργειας.
Ακόμη και οι μη βιολογικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε προέρχονται από προσεκτικά επιλεγμένους συνεργάτες και υποβάλλονται σε συστηματικούς ελέγχους ποιότητας. Έτσι διασφαλίζουμε ότι κάθε συστατικό πληροί τα υψηλά πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας που απαιτούνται για την παρασκευή των γευμάτων μας, ανεξαρτήτως ηλικιακής κατηγορίας.
Γιατί δεν περιέχεται ψάρι στο μενού σας;
Η απόφαση να μην συμπεριλάβουμε ψάρι στο μενού μας βασίζεται σε πρακτικούς λόγους που αφορούν την ασφάλεια και την ευημερία των παιδιών.
Πολλοί παιδικοί σταθμοί και σχολεία στη Θεσσαλονίκη όχι μόνο δεν παρέχουν ψάρι στα γεύματά τους, αλλά δεν επιτρέπουν και την εξωτερική παράδοση γευμάτων που περιέχουν ψάρι, για λόγους ασφαλείας και προστασίας όλων των παιδιών.
Αντί για ψάρι, εξασφαλίζουμε την πρόσληψη των απαραίτητων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μέσω εναλλακτικών πηγών όπως ο λιναρόσπορος, τα καρύδια και ειδικά εμπλουτισμένα τρόφιμα που χρησιμοποιεί ο σεφ μας στα καθημερινά γεύματα που ετοιμάζουμε στην κουζίνα μας στη Θεσσαλονίκη.
Εμείς, ως εταιρεία, σεβόμαστε αυτές τις ευαισθησίες και συνεργαζόμαστε στενά με τους παιδικούς σταθμούς και τα σχολεία για να διασφαλίσουμε ότι τα γεύματά μας πληρούν τις ανάγκες και τις προτιμήσεις των οικογενειών, ενώ τηρούν τα πρότυπα ασφαλείας.
Πώς παρασκευάζονται τα γεύματα της Bee There;
Όλα τα γεύματά μας δημιουργούνται στην ειδικά σχεδιασμένη κουζίνα της Bee There, η οποία ανταποκρίνεται στα υψηλότερα πρότυπα παρασκευής τροφίμων. Εφαρμόζουμε με σχολαστικότητα αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής, καθαρισμού, αποστείρωσης και ασφάλειας σε όλα τα στάδια – από την προετοιμασία μέχρι την αποθήκευση και διάθεση των γευμάτων μας.
Ποιος μαγειρεύει τα γεύματα της Bee There;
Τα γεύματά μας δημιουργούνται με την επιστημονική καθοδήγηση παιδιάτρου και διατροφολόγου, ενώ τα παρασκευάζουν έμπειροι επαγγελματίες σεφ που είναι και οι ίδιοι γονείς. Αυτό τους δίνει μια βαθύτερη κατανόηση των διατροφικών αναγκών των παιδιών και τους επιτρέπει να δημιουργούν ισορροπημένα γεύματα άριστης ποιότητας, με ποικίλους συνδυασμούς τροφών από διαφορετικές κατηγορίες.
Από πού προμηθεύεστε τα υλικά σας;
Διαλέγουμε πρώτες ύλες σαν να ψωνίζαμε για τα δικά μας παιδιά.
Συνεργαζόμαστε με έμπιστους παραγωγούς και προμηθευτές που πληρούν αυστηρά πρότυπα ποιότητας. Ελέγχουμε κάθε παρτίδα και δεν αφήνουμε τίποτα στην τύχη.
Το νερό που χρησιμοποιούμε είναι φιλτραρισμένο, και όλα μας τα υλικά περνούν από ελέγχους ασφάλειας.
Για ποιες ηλικίες είναι κατάλληλα τα παιδικά σας γεύματα;
Τα γεύματά μας είναι ειδικά σχεδιασμένα για παιδιά ηλικίας 1 έως 12 ετών. Κάθε μερίδα προσαρμόζεται στις διατροφικές ανάγκες αυτών των ηλικιακών ομάδων, με ιδιαίτερη προσοχή στην ισορροπημένη διατροφή και τις κατάλληλες ποσότητες. Φροντίζουμε κάθε γεύμα να είναι νόστιμο αλλά και θρεπτικό, υποστηρίζοντας τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών σε κάθε στάδιο της παιδικής τους ηλικίας.
Για τα μικρότερα μέλη της οικογένειας, διαθέτουμε επίσης το ειδικό βρεφικό μας μενού με αλεσμένα γεύματα, κατάλληλο για βρέφη από 6 μηνών και άνω. Το βρεφικό μενού αποτελεί ξεχωριστή κατηγορία βιολογικών προϊόντων με ιδιαίτερη προσοχή στις συστάσεις των παιδιάτρων για τη συγκεκριμένη ηλικιακή ομάδα. Αν ενδιαφέρεστε για το βρεφικό μας μενού, σας προσκαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες και εξατομικευμένες επιλογές.”
Αναλαμβάνετε διατροφή για μεγαλύτερα παιδιά ή ενήλικες;
Η κύρια εστίασή μας είναι στη διατροφή των παιδιών, όμως μπορούμε να προσαρμόσουμε κάποια γεύματα για μεγαλύτερα παιδιά ή ενήλικες κατόπιν αιτήματος. Αν ενδιαφέρεστε για μενού για την οικογένεια, επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα.
Μπορώ να αποκλείσω κάποιες τροφές από το μενού;
Κατανοούμε την ανησυχία σας για συγκεκριμένες τροφές, ωστόσο το μενού μας είναι προσεκτικά σχεδιασμένο από εξειδικευμένο διατροφολόγο και παιδίατρο ώστε να προσφέρει ισορροπημένη διατροφή για την υγιή ανάπτυξη των παιδιών. Οι ειδικοί μας τονίζουν πως είναι σημαντικό τα παιδιά να εκτίθενται σε ποικιλία τροφών για να αναπτύξουν υγιείς διατροφικές συνήθειες και γευστικές προτιμήσεις.
Φυσικά, σε περιπτώσεις αλλεργιών ή ιατρικών δυσανεξιών, μπορούμε να προσαρμόσουμε κατάλληλα τα γεύματα. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για τέτοιες εξαιρετικές περιπτώσεις, ώστε να διασφαλίσουμε ότι το παιδί σας θα λαμβάνει πάντα ένα ασφαλές αλλά και θρεπτικά ολοκληρωμένο γεύμα.”
Τι μέγεθος έχουν οι μερίδες;
Οι μερίδες μας είναι προσεκτικά υπολογισμένες σύμφωνα με τις διατροφικές ανάγκες των παιδιών ανά ηλικιακή ομάδα, εξασφαλίζοντας επαρκή ποσότητα χωρίς υπερβολές.
Τι γίνεται αν το παιδί μου δεν χορταίνει;
Έχουμε σχεδιάσει τις μερίδες μας σύμφωνα με τις συνιστώμενες ποσότητες για κάθε ηλικία. Εάν το παιδί σας έχει μεγαλύτερες ανάγκες, μπορούμε να συζητήσουμε την προσαρμογή του πακέτου σας.
Τι γίνεται αν στο παιδί μου δεν αρέσουν τα γεύματα;
Είναι φυσιολογικό τα παιδιά να διστάζουν μπροστά σε νέες γεύσεις. Προτείνουμε:
- Να δοκιμάσετε το ίδιο φαγητό πολλές φορές (συχνά χρειάζονται 8-10 εκθέσεις σε μια νέα γεύση)
- Να σερβίρετε το καινούριο φαγητό μαζί με κάτι οικείο
- Να μοιραστείτε το γεύμα μαζί με το παιδί σας, δείχνοντας ότι το απολαμβάνετε
Είμαστε πάντα ανοιχτοί σε σχόλια για να βελτιώσουμε τα γεύματά μας σύμφωνα με τις προτιμήσεις των μικρών μας φίλων.
Ασφάλεια & Υγιεινή Παιδικών Γευμάτων
Υπάρχουν κατεψυγμένα γεύματα και πρώτες ύλες;
Η φιλοσοφία μας είναι ξεκάθαρη: αποκλειστικά φρέσκα υλικά! Κάθε πρωί, προμηθευόμαστε απευθείας από επιλεγμένους παραγωγούς φρεσκοκομμένα λαχανικά, νωπά κρέατα και πουλερικά. Κάθε πιάτο που φτάνει στο τραπέζι σας είναι παρασκευασμένο την ίδια μέρα με υλικά που μόλις έχουν φτάσει στην κουζίνα μας.
Μοναδική εξαίρεση αποτελούν ο αρακάς και τα φασολάκια, που επιλέγουμε προσεκτικά σε κατεψυγμένη μορφή. Πρόκειται για συνειδητή επιλογή μας καθώς θεωρούμε αυτά τα λαχανικά αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να σας τα προσφέρουμε σε άριστη ποιότητα όλο το χρόνο.
Τι πρωτόκολλο υγιεινής ακολουθείτε στην κουζίνα σας;
Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητά μας. Βρισκόμαστε στο στάδιο πιστοποίησης με το κορυφαίο διεθνές πρότυπο ασφάλειας τροφίμων ISO 22000. Η κουζίνα μας λειτουργεί με αυστηρά πρωτόκολλα που περιλαμβάνουν τακτικές απολυμάνσεις, συνεχείς καθαρισμούς επιφανειών, προσεκτικό διαχωρισμό των χώρων προετοιμασίας κρεατικών και λαχανικών. Εφαρμόζουμε εξονυχιστικούς ελέγχους σε όλα τα στάδια – από την παραλαβή των πρώτων υλών μέχρι την παράδοση του τελικού γεύματος στα χέρια σας. Στην Bee There, η διατροφική φροντίδα δεν περιορίζεται μόνο στο τι τρώνε τα παιδιά σας, αλλά και στο πώς αυτό παρασκευάζεται και διαχειρίζεται.
Τι συσκευασίες χρησιμοποιείτε; Είναι ασφαλείς για τα παιδιά;
Τα κύρια σκεύη μας είναι κορυφαίας ποιότητας, κατασκευασμένα από 100% ίνες ζαχαροκάλαμου και πλήρως βιοδιασπώμενα. Είναι απολύτως ασφαλή για χρήση στην εστίαση, διαθέτουν όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις και δεν απελευθερώνουν επικίνδυνες χημικές ουσίες. Αντέχουν σε θερμοκρασίες έως 220°C για οικιακό φούρνο και έως -25°C για ψύξη, ενώ είναι κατάλληλα και για φούρνο μικροκυμάτων έως 100°C.
Επιπλέον, χρησιμοποιούμε πλήρως ανακυκλώσιμες χαρτοσακούλες και σε καμία περίπτωση πλαστικές.
Πώς μπορώ να γνωρίζω τα συστατικά και τη διατροφική αξία των γευμάτων σας;
Κατανοούμε πόσο σημαντικό είναι για τους γονείς να γνωρίζουν ακριβώς τι τρώνε τα παιδιά τους. Γι’ αυτό, σε κάθε γεύμα που προσφέρουμε, παρέχουμε αναλυτική λίστα με όλα τα συστατικά, καθώς και λεπτομερή διατροφική ανάλυση. Αυτή η διαφάνεια επιτρέπει στους γονείς να ενημερώνονται πλήρως για το περιεχόμενο των γευμάτων, διευκολύνοντας την επιλογή με βάση τις διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις του παιδιού τους.
Γιατί είναι σημαντική η αναγραφή των συστατικών και της διατροφικής αξίας;
Η αναλυτική αναγραφή των συστατικών και της διατροφικής αξίας εξυπηρετεί πολλούς σκοπούς:
- Ασφάλεια: Βοηθά στην αναγνώριση πιθανών αλλεργιογόνων, προστατεύοντας τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες.
- Ενημέρωση: Παρέχει στους γονείς τις απαραίτητες πληροφορίες για να κάνουν συνειδητές επιλογές σχετικά με τη διατροφή των παιδιών τους.
- Συμμόρφωση με Κανονισμούς: Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, η παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές είναι υποχρεωτική, διασφαλίζοντας την προστασία της υγείας και των συμφερόντων τους.
Δεσμευόμαστε να παρέχουμε πλήρη διαφάνεια και να τηρούμε τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας στα γεύματά μας.
Έτοιμα Γεύματα, Ξέγνοιαστες Οικογένειες
